01 · ARRIVÉE
Prendre la route de campagne
La localisation fait partie de l'expérience. Ce n'est pas une adresse où l'on passe par hasard.
RESTAURANT · GASSIN
LA VERDOYANTE À GASSIN
UNE TABLE DE CAMPAGNE DANS LE GOLFE.
À l'écart des plages et du port, La Verdoyante est intéressante précisément parce qu'elle donne l'impression de sortir du circuit côtier sans réellement quitter le Golfe.
La Verdoyante
LE REGARD LE GOLFE
“Une bonne soirée ici commence par accepter de ne pas voir la mer.”
Vignes, colline, terrasse et cuisine provençale : l'adresse fonctionne comme une respiration quand le séjour devient trop littoral.
UNE SOIRÉE À LA VERDOYANTE
Arriver avant la nuit. Dîner dehors. Ne pas courir.
02 · TABLE
Choisir le rythme provençal
Déjeuner ou dîner, terrasse et cuisine méditerranéenne : le cadre compte autant que le programme.
03 · RÉSERVATION
Anticiper
Le restaurant indique être complet plusieurs jours à l'avance et demande d'anticiper les réservations.
HORS DU FLUX
Une autre géographie du Golfe.
La Verdoyante rappelle que le territoire ne se résume pas à la côte. Les routes intérieures, les vignes et les collines changent complètement le rythme d'une soirée.
À SAVOIR
Ce n'est pas une adresse de dernière minute.
Vérifiez d’abord le calendrier saisonnier annoncé sur le site, puis réservez par téléphone. Les anciens jours de service ne constituent pas une confirmation d’ouverture.
POUR QUI ?
Pour ralentir sans sortir du Golfe.
Familles, couples et groupes en villa qui veulent une table locale dans un décor de campagne plutôt qu'un nouveau dîner au bord de l'eau.
SAISON
Réouverture annoncée au printemps 2027 ; date à confirmer
ADRESSE
866 chemin de Coste Brigade, Gassin
CUISINE
Méditerranéenne et provençale
CONTACT
+33 4 94 56 16 23
LE GOLFE LA CHOISIRAIT POUR
- — Dîner en campagne
- — Familles
- — Cuisine provençale
- — Pause loin de la côte
À SAVOIR
- — Voiture nécessaire
- — Peu adapté aux plans spontanés
- — Horaires à vérifier
LOCALISATION & ITINÉRAIRE
Où se trouve ce lieu ?
La Verdoyante · Gassin
Repère du lieu
Le restaurant indique le 866 chemin vicinal de Coste Brigade. Depuis la D61 ou le village de Gassin, suivez les indications La Verdoyante sur ce chemin. La réservation se fait par téléphone : confirmez l’ouverture pour votre date.
Repère : La Verdoyante · restaurant. Vérifié le .
Source du repère et conditions d’accès ↗Destination proposée : 866 chemin vicinal de Coste Brigade, 83580 Gassin, France
Choisissez votre départ et votre mode de transport dans Google Maps. Vérifiez le dernier accès sur place.
PRATIQUE
AVANT DE PARTIR
CALENDRIER
Réouverture annoncée au printemps 2027 ; date à confirmer
RÉSERVER
Par téléphone au 04 94 56 16 23.
CARTE
Consulter la carte actuelle plutôt qu’un ancien tarif.
ARRIVÉE
Repérer l’adresse et organiser le retour.
LIENS UTILES
Une table sur les pentes de Gassin, au-dessus des vignes
La Verdoyante se trouve au 866 chemin de Coste Brigade, à Gassin. Le restaurant décrit un cadre de campagne sur la colline, avec une terrasse tournée vers les vignobles et le Golfe. Préparez le trajet vers cette adresse précise : ce n’est pas une table de la place deï Barri dans le vieux village.
Réserver par téléphone et vérifier la réouverture
Le site officiel consulté le 30 octobre 2026 annonce une réouverture au printemps 2027. Les réservations se font par téléphone au 04 94 56 16 23. Demandez la date disponible, la carte et les conditions de placement avant de construire votre soirée. Les anciens horaires de service ne valent pas confirmation d’ouverture pendant la fermeture saisonnière.
Ajoutez ce lieu à votre séjour ou demandez à LE GOLFE comment l'intégrer au bon moment.
Construire ma soirée →AGIR
GARDEZ-LE. RÉSERVEZ-LE. CONSTRUISEZ AUTOUR.
Votre sélection reste sur cet appareil.Mon séjour · 0
